суббота, 30 ноября 2013 г.

Прощай майор Вихрь.



Время неумолимо. С каждым годом редеют ряды ветеранов Великой Отечественной войны. Вот и ещё одним замечательным человеком на земле стало меньше, 24 октября 2013 года ушел их жизни легендарный разведчик Евгений Степанович Березняк, именно он стал прообразом майора Вихря в одноименном культовом кинофильме. Это ему город Краков обязан своим существованием, ведь в далёком 1944 году фашисты хотели взорвать древнюю столицу Польши.
Евгений Степанович не дожил до своего столетия три месяца, жизнь его была долгая и насыщенная. Иному человеку не выпало и сотой доли событий, которые пришлось выстрадать на своём веку Березняку, а сколько раз его жизнь висела буквально на волоске от смерти.
Родился Евгений Степанович в начале XX века в 1914 году. В одном из своих интервью Березняк вспоминал, что работать он начал в пять лет, помогая отцу по хозяйству. В 1933 году после окончания пединститута Евгений Степанович учительствовал в сельской школе на Днепропетровщине, а поскольку профессию он избрал по душе, то педагогическая карьера как-то сразу заладилась и уже через два года он стал директором, а в 1940 году был назначен заведующим городского отдела народного образования во Львове. Поскольку город был присоединен к СССР недавно, то школ, где преподавание велось на украинском языке было всего три и Березняк, заручившись поддержкой горкома партии и родителей учеников с рвением взялся исправлять положение. Через год в городе было уже 70 украинских школ. Но тут вмешалась известная польская и советская писательница Ванда Василевская. Она написала на Березняка донос Сталину о перекосе в национальной политике. "Отец народов" любил Василевскую и направил во Львов комиссию с проверкой. Партийные бонзы тут же открестились от своих решений и свалили всю вину на 25-летнего Березняка. Как впоследствии вспоминал сам Евгений Степанович, от тюрьмы (а может и расстрела) его спасла война. С октября 1941 года Березняк активно участвовал в подпольной работе в Днепропетровской области. В 1943 году он был направлен в Москву в разведшколу, после окончания которой возглавил группу военных разведчиков под названием "Голос". В августе 1944 года группа должна была быть заброшена на территорию Польши, но пилоты ошиблись на 100 км и диверсанты приземлились в Селезии, а это было равносильно смерти. Группа рассеялась и к месту сбора не явилась. К Кракову разведчики добирались поодиночке, радистка и заместитель Березняка благополучно дошли до города и обосновались там, а вот командир попал в плен. В гестапо Березняк не растерялся и на ходу придумал легенду о том, что он марш-агент (человек доставляющий разведчикам деньги и средства связи), а также ему удалось убедить фашистов, что у него должна состояться встреча с резидентом на площади Тандетта, представляющей собой стихийный рынок, на котором можно было купить почти всё. На счастье разведчика, когда он был на рынке, раздались выстрелы. Березняк умело воспользовался сложившейся ситуацией и сбежал. Он направился в село Рыбна, где находилась явка партизан. В партизанском отряде Евгений Степанович познакомился с радисткой Ольгой Комар (Елизаветой Вологодской), которая была заброшена в Польшу с группой "Львов". Группа из-за предательства командира была провалена, а Ольге повезло выйти на партизан. 
Березняк признался Ольге, что был в плену и она посоветовала ему молчать, так как разведчики побывавшие в плену, по закону военного времени, считались предателями.
И еще одно везение, Евгений Степанович связался с членами своей группы. Их было решено оставить в Кракове для сбора информации. Сеансы связи проводили из дома польских патриотов Врубель в селе Санка. Немцам удалось запеленговать передатчик и они ворвались в дом, в момент очередного сеанса связи. Хозяин успел спрятать Березняка, а вот радистка попала в плен. Супругов Врубель расстреляли, они ценой собственной жизни спасли советского разведчика. Бежать из гестапо Ольге Комар помог шеф абвер-команды Курт Гартман, он ненавидел нацистов и сам пошёл на контакт с советскими разведчиками. Гартман снабжал наших агентов бесценными сведениями.
Группа "Голос"  пустила под откос несколько эшелонов, подорвала 4 моста, убила 100 вражеских солдат. Была выполнена операция по спасению Кракова. Разведчикам удалось выкрасть немецкого инженер-майора причастного к минированию города и он в течении 2-х недель чертил схемы закладки мин, которые тут же передавались советскому командованию. Благодаря этим данным немцы не успели стереть с лица земли Краков. 
Когда в город вошли советские войска, Березняк честно доложил, что был в плену. Его и Ольгу Комар поместили в фильтрационный лагерь. Только в лагере они узнали настоящие имена друг друга. Как ни странно, но выбраться из заточения им опять помог Гартман, он сдался в плен и рассказал, что был завербован Березняком. Евгения Степановича и Елизавету Вологодскую выпустили, но окончательно реабилитировали только в 1965 году. Однако Березняк никогда не был в обиде на свою Родину!
После войны Евгений Степанович посвятил себя педагогике, на пенсию он вышел в 84 года! В 90-х годах герой сетовал, что уровень образования стремительно падает, но он один, к сожалению, ничего не мог сделать. 
Удивительный был человек, с его смертью ушла целая эпоха.

среда, 27 ноября 2013 г.

Мистическая марка.


data:image/jpeg;base64,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

Эту марку можно смело назвать первой в Российской империи. Выпущена она была в 1857 году для использования в Тифлисе и Коджори. В обращении марка была чуть больше года и в последствии была изъята и заменена общероссийскими марками. Эх, знали бы жители Тифлиса сколько в будущем будет стоить этот клочок бумаги, наверняка, сохранили бы конверты с этой маркой! На сегодняшний день её стоимость составляет порядка 700 тысяч долларов! Но сохранилось бесценных бумажек очень мало, поэтому в начале прошлого века эту редкую марку за её уникальность назвали -Тифлисская уника.
Своим хозяевам марка приносила только несчастья. Существует легенда, что последний император Российской империи Николай Второй имел два экземпляра Уники. Одну из марок он подарил своему кузену, такому же страстному филателисту, королю Англии Георгу V и получил за это целый полк шотландских стрелков (возможно, это только красивая сказка).
Повлияла ли загадочная марка на судьбу Николая Второго не понятно. Ведь в жизни последнего царя и без Уники было довольно много мистических знаков, которые предсказывали его скорую гибель. А вот подданные Георга V стали замечать, что у него портится здоровье, как физическое так и душевное. Король мог часами любоваться Уникой, постепенно впадая в прострацию и если бы его приближённые во главе с лейб-медиком не уничтожили проклятую марку, неизвестно дожил бы Георг V до 70 лет в добром душевном здравии.
На сегодняшний день известны всего три Уники, о них и пойдёт речь дальше. 
В начале прошлого века Агафону Фаберже, сыну знаменитого ювелира, удалось заполучить в свою коллекцию три Тифлисские уники. Судьба у этого человека была не сладкой. Повлияли ли марки на его невзгоды или же просто время было тяжелым и жестоким, кто знает? После революции 1917 года А. Фаберже провёл год в заключении и его трижды!!! выводили на расстрел! Ювелиру, можно сказать, повезло, так как молодая страна нуждалась в опытных специалистах (на Запад по дешевке, новые представители власти, сбывали ценности). По личному распоряжению Льва Троцкого Фаберже привлекают к работе в Госхране, для оценки бриллиантов. Агафон Карлович даже набрался храбрости и попросил всесильного наркома вернуть ему квартиру и коллекцию марок, что и было сделано. Но хоть семья и не бедствовала, но пребывала в постоянном страхе за свою жизнь. Поэтому Фаберже с родными решился бежать в Финляндию. Друзья дипломаты помогли ему переправить драгоценные альбомы с марками и кое-какие вещи. Семья пересекла границу и поселилась в роскошном особняке в Хельсинки. Там к Агафону Карловичу стали обращаться его соотечественники с просьбами о помощи и он никому не отказывал, но вместо благодарности, облагодетельствованные люди стали распускать грязные слухи, о том что Фаберже вывез в Финляндию ворованные бриллианты. Агафон Карлович был потрясён и прекратил всякое общение с бывшими соотечественниками. Но деньги таяли, особняк требовал ремонта и Фаберже пришлось заложить свою уникальную коллекцию марок. Когда он захотел выкупить альбомы с марками и решил для этого продать оставшиеся ценные вещи, то старого порядочного, привыкшего верить на слово ювелира просто обманули. Один из его так называемых "друзей", украв вещи открыл антикварный магазин в Нью-Йорке.
Затем началась Вторая мировая война, марки оказались в Англии и были утеряны для семьи навсегда! Три Уники были проданы на аукционе за смешные деньги 25, 28 и 1700 фунтов-стерлингов, Фаберже из этих денег ничего не получили. Семья была вынуждена сменить особняк на дешевую квартиру. Агафон Карлович умер в 1951 году и его сын Олег ещё долго расплачивался с долгами отца.
Сейчас марками владеет миллиардер Збигнев Микульский и дела у него обстоят прекрасно. Может всё дело в том, что Уники хранятся не у него дома, а в банковском сейфе.
                         
    Николай II и Георг V,   Агафон Фаберже.                 

понедельник, 25 ноября 2013 г.

Интересные истории о кулинарии.

После Октябрьской революции 1917 года, Гражданской войны и разрухи многие старинные рецепты были забыты. Изменилась сама культура питания, действительно зачем стоять у плиты, придумывать кулинарные шедевры и тратить у плиты время? Гораздо лучше ходить на партийные собрания и активно принимать участие в строительстве коммунизма. Вот уж поистине ..."мы наш, мы новый мир построим..." И ведь пытались строить и освободить женщин от труда на кухне. В 20-е годы в Москве был возведен экспериментальный дом, в котором не было кухонь в квартирах, а был один общий пищеблок. Предполагалось, что уходя на работу, жильцы будут оставлять продукты кухарке, а вечером их будет ждать готовый обед. Но человек всегда хочет чего-то индивидуального и поэтому через несколько месяцев жильцы стали оборудовать личные кухни в кладовках. Эксперимент с треском провалился!
А ведь сколько интересных рецептов было забыто. Например телятина "Граф Орлов". Этот рецепт был приготовлен впервые в Париже для фаворита Екатерины Второй - графа Григория Орлова и представлял собой запеканку из телятины, грибов, картофеля, лука и сыра, запечённую под соусом бешамель. До наших дней это блюдо дошло в несколько усечённом виде, исчезли грибы, картофель и соус, и сей шедевр получил название "Мясо по французски".
Мне очень нравится, как о питании в  дореволюционной России писал писатель Аркадий Аверченко: "...рюмка лимонной водки стоила полтинник, но за этот же полтинник приветливые буфетчики буквально навязывали вам закуску: свежую икру, заливную утку, соус кумберленд, салат оливье, сыр из дичи..."
Кстати, о всеми нами любимом салате Оливье, когда Люсьен Оливье придумал его, то все ингредиенты заливались слоями. Однако купцы, завсегдатаи его ресторана, первым делом получив салат, начинали его перемешивать. Мэтр был оскорблён, что блюдо портят, но потом смирился и салат начали подавать к столу в смешанном виде. Вот настоящий рецепт повара-француза: 2 рябчика, телячий язык, 100 грамм паюсной икры, 200 грамм свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, 100 грамм каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль, приготовленный из 2-х яиц, 400 грамм оливкового масла и французского уксуса. После революции раковые шейки были заменены морковью, язык и рябчики - курицей и колбасой, сою заменили зеленым горошком, пикули и икру вовсе исключили из рецепта и нынче салат мало чем напоминает первоисточник. Да и называют его во всем мире "Русским салатом". Вот такие метаморфозы произошли с самым любимым новогодним блюдом граждан бывшего СССР.
Говядина по-французски
Говядина "Граф Орлов"
Салат Оливье.



воскресенье, 24 ноября 2013 г.

Кому мешала Крупская?



Надежда Константиновна Крупская - супруга основоположника СССР Владимира Ильича Ульянова (Ленина). 
Вместе с супругом участвовала в революционной борьбе, скиталась по тюрьмам и ссылкам, длительное время жила в эмиграции.
В 1917 году вместе с Лениным участвовала в подготовке к Октябрьской революции 1917 года.
После образования СССР занималась организацией пролетарского молодёжного движения и именно благодаря ей в стране был организован комсомол и пионерская организация. Была членом государственной комиссии по просвещению. Конечно, в работе Надежды Константиновны были и перегибы. Ведь именно она решала какие книги необходимо изъять из библиотек и её цензура была весьма жесткой. А ещё Крупская проводила активную антирелигиозную пропаганду.
Можно смело утверждать, что Сталин сильно недолюбливал супругу вождя мирового пролетариата. Первый конфликт у них случился, когда Ленин был прикован к инвалидному креслу. Сталин запрещал Крупской разговаривать с Лениным о делах, когда же Надежда Константиновна ответила, что ей, как супруге, виднее, что надо Ильичу, то получила гневную отповедь от будущего диктатора: "Надо будет, назначим ему другую жену!" Очевидно, Иосиф Виссарионович намекал на связь Ленина и Инессы Арманд. 
По воспоминаниям В. Молотова, Сталин после этого разговора был раздражен: "Что я должен перед ней на задних лапках ходить? Спать с Лениным ещё не значит разбираться в ленинизме!"
Конечно, избавиться от такой заметной фигуры, как Крупская диктатор не мог, его просто не поняли бы соратники по партии да и народ. И поэтому, даже после смерти Ленина он был вынужден ввести Надежду Константиновну в ЦК (1924 год). С 1929 года Надежда Константиновна занимала пост наркома просвещения.
Но назначениями на высокие посты Сталин так и не смог заткнуть рот старой революционерки. Надежда Константиновна имела своё собственное мнение по всем вопросам и на XIV съезде ВКП(б)  выступила с критикой работы И.В. Сталина, предложив сместить его с должности генерального секретаря ЦК, а уж такого великий диктатор простить не мог и затаил злобу на вдову Ленина и круг её обязанностей постепенно стал сужаться.
В 30-е годы Крупская заступалась за репрессированных и настаивала на том, что их дети не должны подвергаться гонениям! Она пыталась помочь Бухарину, Зиновьеву и Каменеву. Однако, Сталин вынудил её проголосовать за решение предать суду Бухарина и исключить из партии Зиновьева и Каменева. Старую большевичку подмял под себя маховик партийных решений! 
Конечно, Крупская раздражала Сталина и он ждал момента отомстить. К тому же, диктатора пугали её мемуары. Первый том воспоминаний завершился 1907 годом, а то что Крупская собиралась написать во втором, изрядно пугало Иосифа Виссарионовича.
26 февраля 1939 года в день своего 70-летия Надежда Константиновна получила в подарок от Сталина большой бисквитный торт, который был съеден именинницей вместе с гостями. Веселье завершилось довольно грустно - у Крупской начались сильные боли и вздулся живот. Ходили слухи, что её отравил Сталин, но ведь из гостей никто не пострадал! Просто у пожилой женщины случился острый приступ аппендицита.
Врач А.Д. Очкин (тот самый, что угробил Фрунзе) в течении суток наблюдал за мучениями старой революционерки, погибавшей от перитонита, но так и не пришёл ей на помощь, мотивируя отказ от операции тяжёлым состоянием больной. Конечно, Крупская могла умереть на операционном столе, все-таки возраст и здоровье не богатырское, но под наркозом она бы ничего не почувствовала, а так несчастная женщина сутки терпела адскую боль! Сталин жестоко отмстил вдове вождя!
27 февраля Надежда Константиновна умерла, а через неделю Очкин был награждён орденом Ленина! Орден Ленина за убийство вдовы Ленина!

пятница, 22 ноября 2013 г.

Смерть командарма.


 


 

Мне хотелось бы немного поразмышлять о судьбе знаменитого советского военначальника Михаила Васильевича Фрунзе.
Родился легендарный командарм в 1885 году в Пишкеке (Бишкек) в семье фельдшера. Революционные идеи Фрунзе впитал, как принято говорить, с молоком матери, которая была дочерью народовольца. В 1904 году он поступил в Петербургский политехнический институт и в этом же году стал членом Российской социал-демократической рабочей партии. На становление политических взглядов Михаила Васильевича повлияла революция 1905 года, в которой он принимал активное участие. В 1907 году его приговорили к смертной казни за попытку убить полицейского урядника, которую заменили 10 годами каторжных работ. Ничего не скажешь — бурная молодость!
После Октябрьской революции Михаил Васильевич сначала работал начальником милиции в Минске, потом в Ивано- Вознесенском губернском комитете партии большевиков, а затем перешёл на службу в Красную Армию, где и началась его блистательная карьера. Фрунзе командовал Южной группой войск Восточного фронта, успешно сражался против соединений под командованием Колчака. Вскоре он возглавил Восточный фронт, руководил боями за освобождение Урала. Затем устанавливал Советскую власть в Средней Азии. С 1920 года Михаил Васильевич уже командовал Южным фронтом и именно благодаря ему армия Врангеля была изгнана из Крыма. Фрунзе активно участвовал в создании СССР и был одним из разработчиков конституции.
Михаил Васильевич в совершенстве овладел стратегией и тактикой военного дела и пользовался заслуженным авторитетом, как среди комиссаров, так и среди бывших белых офицеров, перешедших на службу в Красную Армию.
После окончания Гражданской войны, в Кремле началась борьба за власть и Сталин в союзе с Зиновьевым и Каменевым поспешил избавиться от популярного в народе и среди солдат Льва Троцкого. В 1925 году последовала отставка 
Троцкого и его место занял Фрунзе, который имел не меньшую популярность, чем его предшественник. Сказочный взлёт карьеры и вдруг 31 октября 1925 года после проведения довольно рядовой хирургической операции Фрунзе умер. По Москве поползли слухи, что легендарного командарма убили!
Конечно талантливый организатор Фрунзе довольно быстро вырос в значительную политическую фигуру и это не могло не вызвать недовольства, у славящегося своей подозрительностью Сталина. Хотя по свидетельству соратников по партии на заседаниях Политбюро Фрунзе не проявлял интереса к политическим спорам и его занимали лишь вопросы касающиеся армии. Но если бы Михаил Васильевич захотел, то имея контроль над армией, он имел реальные шансы возглавить страну. Вопрос в том, а хотел ли Фрунзе стать главой СССР? Возможно, в 1925 году таких мыслей у него ещё не возникало, но Сталин, на всякий случай, решил подстраховаться, чтобы не допустить своего смещения.
Согласно данным медицинских архивов Фрунзе страдал язвой желудка около 10 лет, болезнь периодически обострялась и выводила командарма из строя. В 1925 году у него было три приступа болезни. И Сталин вдруг проявил заботу о здоровье Михаила Васильевича, на заседании Политбюро было принято решение о хирургической операции.
Очень интересный факт — последний приступ язвы случился у Фрунзе после обеда у Сталина. Совпадение или же «отец народов» приложил к этому руку? Но это только домыслы, а вот на самом деле не все врачи были согласны с решением оперировать Фрунзе и настаивали на консервативном лечении. Однако, Сталин утверждал, что Михаил Васильевич сам настаивает на оперативном вмешательстве!
Перед операцией командарм чувствовал себя хорошо и даже написал по этому поводу записку жене: «Я сейчас чувствую себя абсолютно здоровым и даже как-то смешно не только идти, а даже думать об операции, тем не менее оба консилиума постановили её делать».
За несколько часов до трагедии в больницу приезжал С. Будённый и уговаривал Фрунзе отказаться оперироваться, но Михаил Васильевич, как солдат подчинился решению Политбюро и покорился судьбе.
Лечащий врач Розанов не настаивал на проведении операции, но перед решающим консилиумом его вызвал к себе Сталин. После их беседы участь Фрунзе была решена, оперативное вмешательство состоялась.
Итак, 27 октября 1925 года Михаил Васильевич был переведён из Кремлёвской в Боткинскую больницу, где 29 октября доктор Розанов приступил к операции, ему ассистировали Греков, Мартынов и Очкин — анестезиолог. В медкарточке командарма было написано, что его организм не переносит хлороформ и ему следует применять эфир.
С самого начала операции всё пошло не так. Больной плохо переносил наркоз и не засыпал, дозу всё увеличивали. Введение наркоза длилось 65 минут, а сама операция 35 минут! Язва была зарубцована и резать командарма не было смысла! Из-за передозировки хлороформа пульс у пациента падал и врачи вводили стимулирующие сердечную мышцу препараты. После окончания операции Фрунзе так и не пришёл в сознание, а на вторые сутки умер от паралича сердца. А ведь останься он в живых история СССР могла бы сложиться иначе!!!
Почему же Сталин так боялся легендарного командарма? Михаил Васильевич был человеком независимым, обладал незаурядным умом, имел огромный авторитет в армии и наконец он был более известен, чем сам Сталин! А Иосифу Виссарионовичу необходим был послушный министр и место покойного Михаила Фрунзе занял Климент Ворошилов.
Судьба врачей убивших Фрунзе завершилась весьма печально. Вот только А.Д. Очкин, которого можно смело назвать штатным убийцей Сталина, получил звание доктора наук без защиты диссертации. Ну что же, небольшая плата за убийство!